すぐに入酵されたい場合は、お電話で空き状況をご確認ください。
※完全予約制につき事前にご予約下さい。
※初回の方はご予約時間の15分前にお越しください。
※急なキャンセルや悪質なキャンセルの場合はキャンセル料、もしくは回数券1回分をいただく事がございますのでご了承ください。
※仕込み中等で電話に出られない場合がございます。後ほど携帯電話、固定電話から折り返しさせて頂きます。
※5分以上遅れた場合、予約状況によっては入酵をお断りさせて頂くこともあります。予めご了承ください。
予約時間
午前
- 09：00～
- 09：45～
- 10：30～
- 11：15～
午後
- 14：00～
- 14：45～
- 15：30～
- 16：15～
- 17：00～
- 17：45～（最終入酵）
※空きがある場合は当日予約可能です。
※当日予約は15：00まで。
※同一時間に3名までご入酵可能です。ご家族、お友達とご一緒にどうぞ。
※ぬか床の温度は最高で70℃前後まで上昇します。温度の復活に時間がかかり、調節が難しいため、入酵できる人数に限りがあります。
※手入れをした後は１２時間以上酵素をお休みさせるため、お客様に入酵いただく事ができません。
※このような理由から完全予約制にさせていただき、酵素の状態、入酵人数により予約をお断りする場合がありますので、ご予約はお早めにご連絡ください。
ご予約時間に則ってお客様をご案内させていただきます。
遅刻される場合は前もってご連絡ください。
予約状況によりご入酵いただけない場合もありますので、あらかじめご了承ください。